LAURONA PLINI 2014

Der Plini zeigt sich in klarem dunklem Kirschrot mit violettem Rand.

Aromen von Waldbeeren wie roten Johannisbeeren und Brombeeren, untermauert von einigen würzigen und balsamischen Noten, mediterraner Garrigue, einem Hauch von Kakao, Veilchen und aromatischen Kräutern. Lassen Sie den Wein in der Karaffe atmen, denn diese Mischung aus Grenache, Carignan und Syrah entfaltet erst so richtig seine Magie nach einiger Zeit.

Höchst behutsam und sensibel verarbeitet, hat dieser Wein von Celler Laurona einen geschmeidig weichen Körper mit selbstbewusster Eleganz. Saftige Frucht, kräftige eingebundene Tannine und eine hervorragende Säure, alles Merkmale, die ein langes Leben versprechen. Sehr langer Abgang, komplexe, mit überwiegend mineralischen Nuancen.

Kontrollierte Gärung in 50 Hektoliter Fässern. Lange Mazeration mit häufigem Untertauchen der Mostkappe und Umpumpen, um die optimale Extraktion der Trauben zu erreichen. Alkoholgehalt: 14,50 %

Erste Reifung für 18 Monate in 330-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer Flaschenreifung in unserem Weingut für mindestens weitere 4 Jahre.

Mind. 10 - 30 Jahre

Nur 4.050 Flaschen

93 Punkte von Guia Penin & 96 Punkte vom Wine & Spirit Magazine