Celler Cal Pla

Cal Pla ist der Name des Hauses und der Familie, der sich nun auch auf unsere Weine überträgt.

Der Celler Cal Pla liegt in der ursprünglichen Gemeinde Porrera. In dieser unwirklichen Landschaft des Priorats wurde das Weingut der Familie bereits im Jahr 1780 gegründet. Wein kultivierten sie hier schon immer und überstanden selbst die Reblausplage von 1880, die einen Großteil der Reben in Europa zerstörte, ohne Schaden. So kann die Familie heute stolz auf einen unersetzbaren Schatz uralter Reben zurückgreifen, von denen die ältesten Pflanzen über 110 Jahre alt sind.

Früher erzeugte Cal Pla ausschließlich Fasswein im Familienbetrieb, bis Joan Sangenís, als junger Mann nach seinem Önologie Studium 1996 beschloss, die Familiensaga behutsam erneuert fortzuführen. Er stellte die Produktion auf Flaschenabfüllung um und brachte von nun an modernste önologische Elemente ein. Heute werden etikettierte Flaschenweine hergestellt, die gleichzeitig die Kraft der Tradition einer Familie vermitteln, die sich seit über zwei Jahrhunderten dem Weinbau verschrieben hat.Die Familie Cal Pla besitzt 6 Fincas Mas d’en Compte, Mas d'en Caçador, Els Arbres, La Solana, Mas d'en Perí und La Coranya in der Gemeinde Porrera mit insgesamt 50 ha bepflanzter Anbaufläche mit Terrassen und Steillangen. Die dort angebauten Rebsorten sind äußerst vielfältig, von Carinyena und Garnatxa bis hin zu Aufsehen erregenden Pioniersorten des Priorats, wie Picapoll Blanc und Trepat Blanc.

Der Keller hat ein Fassungsvermögen von 80.000 Litern in Zementtanks, 100.000 Litern in Edelstahltanks und 350 Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen 225 l, 300 l und 500 l Volumen. Die jährliche Traubenproduktion liegt bei etwa 140.000 kg je nach Ernte und Wetterlage.